Rezept: Spaghetti Puttanesca à la Clemens Ruf

In der Familie unseres Küchenfachberaters Clemens Ruf gibt es ein Rezept, das immer dann auf den Tisch kommt, wenn es kulinarisch mediterran, aber trotzdem mit „ordentlich Wumms“ zugehen soll. Die berühmten Spaghetti Puttanesca, ein absoluter Klassiker der italienischen Küche, vereinen Würzigkeit mit schmackhafter Schärfe und sind dabei einfach und schnell zuzubereiten – ideal also auch unter der Woche, wenn nicht ewig Zeit ist, sich an den Herd zu stellen.

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