Pyrolyse

Pyrolyse – die Selbstreinigungsfunktion von Backöfen

Eine Vielzahl moderner Backofen ist heutzutage mit einer Pyrolyse-Funktion ausgestattet. Es handelt sich dabei um ein Verfahren, bei dem durch enorm hohe Temperaturen alle organischen Verbindungen (in diesem Fall Speisereste, Back-, Grill- und Bratrückstände usw.) zu Asche zersetzt werden. Der Backofen heizt dabei auf ca. 500 °C auf.

Im Anschluss an die Pyrolyse kann der Backofen dann ganz einfach mit einem feuchten Haushaltstuch oder Putzlappen ausgewischt werden. Der Einsatz chemischer Backofenreiniger mit langer Einwirkzeit und manuelle „Schrubben“ unter hohem Krafteinsatz gehören damit der Vergangenheit an.

Tipps für Ihren Pyrolyse-Backofen

• Achten Sie unbedingt darauf, dass Ihr Backofen-Zubehör (z. B. Backblech, Rost, Pizza-Stein, Koch- bzw. Backgeschirr) pyrolysefest ist, wenn Sie es direkt mit reinigen möchten
• Nicht-pyrolysefestes Zubehör, Backformen, Blecke, Kochgeschirr usw. entfernen Sie bitte vor dem Start der Pyrolyse
• Entfernen Sie grobe Verschmutzungen wie lose Speisereste aus dem Garraum
• Sollte Ihr Backofen über eine Dampffunktion mit Wassertank verfügen, entfernen Sie selbigen vor dem Start des Pyrolyse-Vorgangs
• Vergewissern Sie sich, dass die Tür-Dichtung nicht beschädigt ist, da sonst große Hitze entweichen kann. Sollte die Dichtung Beschädigungen aufweisen, starten Sie die Pyrolyse-Funktion nicht, sondern wenden sich an den Kundendienst des jeweiligen Herstellers.
• Lüften Sie während des Pyrolyse-Vorgangs, da durch das Verbrennen Dämpfe entstehen können. Haustiere und (kleine) Kinder sollten sich nicht in der Küche aufhalten, da die Backofen-Tür sehr heiß werden kann.